Kravje ali kozje mleko?

Velikokrat lahko zasledimo, da se v primeru alergij otroka na kravje mleko to nadomesti s kozjem. Gre namreč za različno proteinsko sestavo kravjega in kozjega mleka saj kozje ne vsebuje proteina, ki je pri kravjem mleku odgovoren za večino alergij pri otrocih. Če je torej vaš malček alergičen na ta protein potem se vsekakor priporoča, da kravje mleko nadomestite s kozjim. Pazljivi morate biti le da otroku dodajate tudi zeleno zelenjavo in/ali sadje, ki vsebujejo folno kislino, saj je pri kozjem mleku primanjkuje.

Še nekaj splošnih informacij o kozjem mleku:

- Kozje mleko je po zgradbi in sestavi zelo podobno materinemu mleku in je najbogatejše z rudninami in elementi v sledovih med vsemi vrstami  mleka, saj vsebuje več kalcija in fosforja kakor kravje mleko.

- V njem najdemo prav tako veliko imunogenih snovi, ki povečujejo odpornost telesnih celic.